1. Giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm

Việt Nam được xem là một trong những quốc gia đa dạng về chủng loại trái cây nhất. Không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn có hàm lượng dinh dưỡng. Một loại trái cây vô cùng gần gũi và tốt cho sức khỏe đó chính là mãng cầu xiêm. Trong mỗi 100gram mãng cầu xiêm chứa:

Mãng cầu xiêm còn chứa một lượng nhỏ niacin, folate, riboflavin và chất sắt. Ngoài ra mãng cầu xiêm còn có nguồn chất chống oxy hóa. Theo khuyến nghị từ chuyên gia, chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ bệnh tim, ung thư…

2. Uống trà mãng cầu có tốt không?

2.1 Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Uống trà mãng cầu xiêm có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn. Hàm lượng kali và các hoạt chất dồi dào trong quả mãng cầu có khả năng làm hạ huyết áp. Đây là cách giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả đối với người bị tăng huyết áp, đồng thời cũng giúp người bệnh hạn chế nguy cơ bị xơ vữa động mạnh, đột quỵ…

2.2 Cải thiện giấc ngủ

Uống trà mãng cầu xiêm thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện chứng mất ngủ, khó ngủ. Khi trà mãng cầu xiêm được đưa vào cơ thể sẽ thúc đẩy giải phóng serotonin – loại hormone chịu trách nhiệm ổn định lại trạng thái cảm xúc và làm dịu lại cơ thể giúp bạn có được một giấc ngủ ngon và sâu hơn.

2.3 Hỗ trợ tiêu hóa

Trà mãng cầu chứa các loại vitamin và khoáng chất cũng như các hợp chất chống viêm có chức năng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, lượng chất xơ trong mãng cầu cũng sẽ giúp kích thích tiêu hoá, tăng cường nhu động ruột và tạo môi trường lý tưởng cho các vi sinh vật ruột phát triển. Vì vậy, trà mãng cầu cũng có công dụng ngăn ngừa một số tình trạng như táo bón, khó tiêu, đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy.

2.4 Tăng cường lưu thông máu

Hàm lượng sắt cao có trong trà mãng cầu sẽ giúp kích thích hệ tuần hoàn máu. Sắt là thành phần chính của tế bào hồng cầu, loại tế bào có chức năng mang năng lượng đến các hệ thống cơ quan và mô trong cơ thể. Hồng cầu còn có thể tăng tốc quá trình phục hồi của cơ thể và tối ưu hóa hoạt động trao đổi chất.

2.5 Ngăn ngừa ung thư

Hàm lượng sắt cao có trong trà mãng cầu sẽ giúp kích thích hệ tuần hoàn máu. Sắt là thành phần chính của tế bào hồng cầu, loại tế bào có chức năng mang năng lượNhóm chất kháng sinh mạnh acetogenin trong mãng cầu có đặc tính chống ung thư. Hơn nữa, các hợp chất chống ung thư này cũng có thể bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi một số tác động tiêu cực của hóa trị như rụng tóc, buồn nôn và sút cân. Một nghiên cứu cũng cho biết chiết xuất mãng cầu có thể có khả năng làm giảm kích thước khối u, tiêu diệt tế bào ung thư và cải thiện khả năng miễn dịch.

Công dụng ngăn ngừa ung thư của trà mãng cầu xiêm tuy được kiểm chứng trong một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm nhưng chưa được kiểm tra trên người. Vậy nên, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng loại trà này trong quá trình chữa ung thư để đảm bảo an toàn.ng đến các hệ thống cơ quan và mô trong cơ thể. Hồng cầu còn có thể tăng tốc quá trình phục hồi của cơ thể và tối ưu hóa hoạt động trao đổi chất.

3. Có phải ai cũng uống được trà mãng cầu xiêm?

Mặc dù trà mãng cầu xiêm có nhiều công dụng tốt nhưng chúng lại không an toàn với một số nhóm đối tượng:

• Người đang điều trị bệnh huyết áp thấp
• Người đang bị bệnh thận hoặc gan
• Người đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường
• Người có số lượng tiểu cầu thấp
• Người đang chuẩn bị chụp cộng hưởng từ.

4. Cách làm trà mãng cầu

4.1 Làm trà mãng cầu từ lá

Đầu tiền đem là mảng cầu rửa sạch sau đó đem phơi khô khoảng 1-2 nắng tùy thời tiết. Khi thấy lá đã khô là có thể dùng. Lưu ý bảo quản trà ở nơi khô ráo tránh ẩm thấp.

Cách pha trà: với mỗi lít nước bạn dùng từ 10-15g tùy khẩu vị thích đậm nhạt. Nước trà được nấu từ lá mãng cầu vẫn giữ được các hoạt chất dược tính của nó, đặc biệt là mùi trà rất thơm, trà có vị ngọt hơi chất nhưng rất dễ uống và đặc biệt dù uống nhiều cũng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

4.2 Làm trà mãng cầu từ quả

Bước 1: Chọn mãng cầu. Nên chọn quả hơi non chưa có dấu hiệu chín. Bạn có thể nhặt một ít cánh hoa mãng cầu rụng để làm trà chung với quả.

Bước 2: Đem trái mãng cầu rửa sạch, để nguyên vỏ và xẻ đôi theo chiều ngang. Tiếp theo bạn xẻ dọc từng miếng nhỏ, tách bỏ phần hạt và xắt hoặc bào thành từng lát mỏng.

Bước 3: Tiến hành phơi nắng hoặc sấy mảng cầu đã sơ chế. Nếu phơi nắng nên canh nắng vừa phải sau đó cho vào chảo đảo lửa nhỏ cho đến khi mảng cầu có màu vàng

Bước 4: Đợi trà mảng cầu nguội cho vào hộp kín bảo quản để giữ hương thơm được lâu hơn.

5. Mua trà mãng cầu xiêm ở đâu?

Vì trà mãng cầu xiêm khá được ưa chuộng nên hiện bạn có thể dễ dàng nhiều thấy nhiều loại mãng trà xiêm trên thị trường.

Có rất nhiều cái tên chuyên sản xuất trà mảng cầu xiêm trong đó Funny Fruit. Với lợi thế nguồn cung dồi dào đảm bảo chất lượng cũng như giá thành cho quý khách.